ご飯、牛乳、やまめの甘酢あんかけ、じゃがいものみそ汁、ひじきの炒り煮
【河原・用瀬町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・ねぎ ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・やまめ ・わかめ
やまめは、サケ科の川魚です。渓流の釣り魚として人気があります。かつては幻の魚といわれていましたが、現在は各地で養殖や放流が行われ一般的にも流通しています。今日は揚げたやまめに甘酢あんをかけました。
