今日の献立
河原・用瀬地域 2012.07.19
献立
麦ご飯、牛乳、焼きフランク、夏野菜カレー、らっきょうサラダ、ミニトマト
今日の地産食材
【河原・用瀬町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・ピーマン ・トマト 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・赤玉ねぎ ・きゅうり ・にんにく ・なす ・ミニトマト ・らっきょう ・牛肉 ・わかめ
メッセージ
カレーとの相性抜群のらっきょうは鳥取の特産品です。6月に収穫されたらっきょうは酢漬けにされ一年中食べられます。らっきょうに含まれる硫化アリルには殺菌作用や血液をサラサラにしたり、がんを予防する効果があります。