ご飯、牛乳、ゴーヤーチャンプルー、もずくスープ、にらのツナ和え
【河原町・用瀬町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・にら 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・きゅうり ・にがうり ・なめこ ・豚肉 ・豆腐 ・卵
にらは、βカロテンたっぷりの代表的な緑黄色野菜です。特有の香りはアリシンで、疲労回復に欠かせないビタミンB1の吸収を高めたり、食欲増進などの働きがあります。
