ご飯、牛乳、チンジャオロースー、モロヘイヤと卵のスープ、ささみときゅうりの梅ドレッシング和え
【河原町・用瀬町産食材】 ・人参 ・きゅうり ・モロヘイヤ 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・生姜 ・ピーマン ・たけのこ ・えのき茸 ・豚肉 ・卵
モロヘイヤは、形はしその葉に似ていますが、刻むとねばりがでます。栄養価が高くくせがないので、どんな料理にもあいます。今日は卵と一緒にスープにしました。
