麦ご飯、牛乳、焼きフランク、なすとひく肉のカレー、海そうサラダ
【河原町・用瀬町産食材】 ・じゃがいも ・きゅうり ・にんにく ・なす 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・トマト ・牛肉
なすの鮮やかな紺色は、ナスニンというアントシアン系の色素です。コレステロール値を下げて動脈硬化を予防したり、がんや老化を防いだりする効果があります。
