ご飯、牛乳、豚肉のアップルソースかけ、ポトフ、ほうれんそうのソテー
【河原町・用瀬町産食材】 ・人参 ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・キャベツ ・大根 ・ほうれん草 ・しめじ ・豚肉
ポトフとは、「火にかけた鍋」という意味で、肉類や野菜を長時間かけてじっくり煮込んだフランスの家庭料理です。今日はウィンナーと地元のじゃがいもやにんじん、大根などをたっぷり入れています。具材から味が出るのであっさりとした味付けにしました。
