わかめご飯、牛乳、さけのマヨネーズ焼き、いわしのつみれ汁、なすとピーマンのみそ炒め
【河原町・用瀬町産食材】 ・ピーマン 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ねぎ ・なす ・えのき茸 ・豚肉 ・いわし ・煮干し
つみれとは、材料をつまんで入れることから摘み入れといい、略して「つみれ」と呼ばれます。今日は鳥取県産のいわしのたたき身を使って、手作りのつみれ汁を作りました。
