丸型米粉パン、牛乳、牛肉ときのこのオイスターソース炒め、なめこスープ、大学いも
【河原町・用瀬町産食材】 ・人参 ・にら ・ちんげん菜 ・さつま芋 【鳥取県産食材】 ・米粉パン ・牛乳 ・キャベツ ・エリンギ ・しめじ ・干しいたけ ・牛肉 ・卵 ・豆腐
大学いもは、油で揚げたさつまいもに甘いたれをからめ、ごまをふりかけた料理です。大正時代に東京の大学生が好んで食べていたため、大学いもという名前がついたといわれています。
