今日の献立
河原・用瀬地域 2012.10.31
献立
ご飯、牛乳、たらのみそマヨ焼き、豆腐のすまし汁、じゃがいものカレー煮
今日の地産食材
【河原町・用瀬町産食材】 ・人参 ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ねぎ ・えのき茸 ・しめじ ・豚肉 ・豆腐 ・みそ
メッセージ
たらは高たんぱく、低脂肪、低エネルギーでヘルシーな白身魚です。肝臓の働きを助けたり、老化防止に役立つなど様々な栄養成分が含まれています。今日はたら、たまねぎ、しめじをみそとマヨネーズなどで味付けして焼いたたらのみそマヨ焼きです。