今日の献立
河原・用瀬地域 2012.11.09

献立

ご飯、牛乳、さんまのおろしかけ、なめこ汁、卯の花炒り煮、梨


今日の地産食材

【河原町・用瀬町産食材】 ・梨 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・大根 ・なめこ ・干しいたけ ・煮干し ・豆腐 ・おから

メッセージ

なめこは他のきのこと同様に低エネルギーでビタミンB1、B2、Dなどのミネラル類や食物繊維を多く含む食品です。ヌメリ成分はムチンといって胃の粘膜を保護したりする働きがあります。