ご飯、牛乳、春巻き、豆腐とかにのスープ、きのこのオイスターソース炒め
【河原町・用瀬町産食材】 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・しめじ ・干しいたけ ・ズワイガニ ・豆腐 ・卵
鳥取県では「紅ズワイガニ」と「ズワイガニ」が多く水揚げされます。かにには、たんぱく質が多く含まれ、低脂肪です。タウリンやカルシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル分も多く含まれています。今日は豆腐とかにをつかった中華風のスープとしました。
