ご飯、牛乳、マスのカレームニエル、たまごとなめこのスープ、切干大根のソース炒め、りんご
【河原町・用瀬町産食材】 ・人参 ・キャベツ ・ちんげん菜 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・たけのこ ・なめこ ・豚肉 ・卵 ・バター ・りんご
切干大根は、大根を細く切り天日で乾燥させた食品です。乾燥させることにより甘みが増し、鉄分やカルシウム、ビタミンB1などの栄養価も高くなります。特に食物繊維が多く含まれ大腸がんや動脈硬化などの生活習慣病の予防に役立ちます。今日はソース味で焼きそば風に仕上げました。
