ご飯、牛乳、とうふちくわの二色揚げ、小松菜と厚揚げのみそ汁、大根のべっこう煮
【河原町・用瀬町産食材】 ・人参 ・大根 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・小松菜 ・豚肉 ・煮干し ・みそ ・豆腐ちくわ ・生揚げ ・卵
小松菜は緑黄色野菜の中でも、カロテン、ビタミンC、ビタミンk、カルシウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれます。とくにカルシウムはほうれんそうの3倍も多く含まれ、成長期のカルシウム源として日常的にとりたい野菜です。
