ご飯、牛乳、さけのみそだれかけ、のっぺい汁、じゃがいものきんぴら
【河原町・用瀬町産食材】 ・白ねぎ ・大根 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・人参 ・じゃがいも ・生姜 ・干しいたけ ・鶏肉 ・豆腐
のっぺい汁とは、全国各地域にある郷土料理で、里芋やにんじん、干しいたけなどをだし汁で煮て、しょうゆなどで調味してからでんぷんでとろみをつけたものです。地方によって材料の組合せなど様々あります。
