ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、にら玉汁、牛肉きんぴら、ふりかけ
【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・にら ・牛肉 ・はたはた ・煮干 ・卵
にらは、春から夏が旬の緑黄色野菜です。特有の香りの成分「アリシン」には、疲労回復や食欲増進などの働きがあります。ビタミンB1、B2、C、Eカルシウム、鉄分なども多く含み栄養満点の緑黄色野菜です。きょうは、卵と一緒ににら玉汁にしました。
