今日の献立
河原・用瀬地域 2013.05.23
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉のカレー揚げ、あじのつみれ汁、高野とにらのたまごとじ、夏みかん
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・玉ねぎ ・にら ・えのき茸 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・しょうが ・にんにく ・ねぎ ・しめじ ・鶏肉 ・あじ ・煮干し ・卵
メッセージ
夏みかんはもともとは「だいだい」と呼ばれ、酢の代わりとして使われるほど酸味が強かったそうです。現在は品種改良され、酸味が少ない「あまなつ」がよく食べられています。