今日の献立
河原・用瀬地域 2013.06.07
献立
ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、あごちくわのすまし汁、牛肉とたけのこのピリ辛煮
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・玉ねぎ ・えのき茸 ・豆腐 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・たけのこ ・ねぎ ・牛肉 ・カレイ
メッセージ
☆かれいについて
カレイには、マガレイ、マコガレイ、アカガレイなど20種類以上もの種類があります。高たんぱく、低脂肪のあっさりとした味で、消化もよい魚です。
今日は、あごが強くなるように「あごちくわのすまし汁」や、カリッと揚がって丸ごと食べられる「かれいのから揚げ」です。カレイには、歯を強くする「カルシウム」が多く含まれています。