ご飯、牛乳、マーボーナス、えびだんごとはるさめのスープ、チンゲン菜のアーモンド和え、ももゼリー
【河原・用瀬・佐治町産食材】・玉ねぎ ・にら 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ ・しょうが ・たけのこ ・なす ・人参 ・ねぎ ・きくらげ ・豚肉
☆なすについて なすには体を冷やす効果があり、夏にぴったりの野菜です。アクがあるので切ったらすぐに水につけて変色を防ぎます。なすの鮮やかな色は「ナスニン」という色素で、体の免疫力を高める働きがあります。 今日はナスを一度素揚げしてからひき肉などと一緒に炒めマーボーナスにしました。
