今日の献立
河原・用瀬地域 2013.07.11
献立
ご飯、牛乳、ますのマヨネース焼き、トマト肉じゃが、はりはり和え
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・きゅうり ・じゃがいも ・玉ねぎ ・トマト ・人参 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・トマトピューレ ・にんにく ・しめじ ・牛肉
メッセージ
☆トマトについて
鮮やかな赤い色の色素「リコピン」には、抗酸化作用があり、がんやアレルギー、老化を防止する働きがあります。今日は旬のトマトや、鳥取県産のトマトピューレをつかって、いつもとは少し違ったトマト肉じゃがにしました。