今日の献立
河原・用瀬地域 2013.08.29

献立

ご飯、牛乳、たらと夏野菜の五目あんかけ、わかめスープ、切干大根のしょうが炒め


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】・甘長とうがらし ・玉ねぎ ・人参 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・しょうが ・トマト ・干ししいいたけ ・豚肉 ・わかめ ・豆腐

メッセージ

☆切干大根について
大根を切って乾燥させたものです。乾燥させることによって、鉄分・カルシウム・食物繊維などの栄養価がアップします。成長期に不足しがちな栄養素が多く含まれているので、できるだけ取り入れたい食品です。今日は豚肉と一緒にしょうが炒めにしました。