今日の献立
河原・用瀬地域 2013.09.02
献立
コッペパン、牛乳、焼きフランクのケチャップかけ、パンプキンポタージュ、アスパラとコーンのソテー、マーマレード
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・アスパラガス ・じゃがいも ・玉ねぎ ・人参 ・パセリ 【鳥取県産食材】・牛乳 ・かぼちゃ ・かぼちゃペースト
メッセージ
☆かぼちゃについて
かぼちゃは、βカロテンをはじめ、ビタミンB・C・A、食物繊維などを含む緑黄色野菜です。夏から秋にかけて収穫されます。丸のままだと3~4ヶ月は貯蔵できます。今日は鳥取県産のかぼちゃをつかったパンプキンポタージュです。