きのこご飯、牛乳、納豆ボール、かぶのみそ汁、ほうれんそうの錦糸たまご和え
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・かぶ ・長いも ・しいたけ ・牛肉 ・豚肉 ・煮干し ・油揚げ
緑黄色野菜の中でも栄養価は抜群で、貧血予防にも効果があります。特に地物は夏に比べて栄養価も高く、甘みも増しておいしくなります。今日は錦糸卵で和え物にしました。
