ご飯、牛乳、きすの礒辺揚げ、じゃがいものみそ汁、ささみときゅうりのごま和え
【青谷町食材】 ・玉ねぎ ・きゅうり ・人参 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・じゃがいも ・ねぎ ・もやし ・わかめ ・卵 ・煮干し ・油揚げ
今日は、キスのお話です。キスは、日本各地の陸に近い海に住んでいます。いつで、どこでも新鮮なものが手に入りますが、繊細な魚のため、輸送に適した日本海や九州のものがよく出回っています。海のあゆと言われるように、ほっそりとした姿が美しい魚です。６月から９月が旬の白身魚です。今日は、いそべあげで登場です。
