今日の献立
青谷地域 2012.07.13
献立
ご飯、牛乳、マーボーなす、わかめスープ、バンサンスー
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・なす ・生姜 ・もやし ・しめじ ・えのきたけ ・豚肉 ・牛肉 ・ハム ・ベーコン ・わかめ ・きくらげ
メッセージ
90%以上が水分で、体を冷やす野菜です。なすの紫色の皮には、ガン予防や血管をきれいにする働きがあります。なすのおいしい時期は、6月から9月です。今月は、いろいろな料理で登場しますよ!