ご飯、牛乳、あごフライ、とうふのみそ汁、モロヘイヤのきのこ和え
【青谷町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・モロヘイヤ ・えのき茸 ・飛魚 ・わかめ ・煮干し ・油揚げ ・卵
あごは、海面を飛ぶように泳ぐことから「飛魚(とびうお」とも言います。あごは山陰沖でよく摂れる魚です。鳥取県の特産品に、あごちくわがあります。今日は、あごフライにしました。旬の味を楽しんでください。
