うなぎごはん、牛乳、ささみレモン和え、もずく汁、五目豆
【青谷町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・青じそ ・大豆 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・鶏肉 ・煮干し ・さつま揚げ ・こんにゃく
うなぎは、万葉集にも詠われ、昔から薬として食べていた滋養強壮食品です。ビタミンAが豊富で、夏バテ防止にはぴったりです。夏の土用の丑の日には、うなぎを食べる風習があります。
