ご飯、牛乳、さわらのみそマヨネーズ焼き、モロヘイヤのすまし汁、高野豆腐の卵とじ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・モロヘイヤ ・しめじ ・しいたけ ・さわら ・卵
エジプトが原産で、古代から栽培されている栄養価の高い野菜です。カルシウムはほうれんそうの5倍、ビタミンＡはにんじんの1.5倍、ビタミンＣはレモンの2倍とビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。
