今日の献立
青谷地域 2012.10.04
献立
ご飯、牛乳、さわらのタルタルソースかけ、とうふとなめこのすまし汁、くずきりの煮びたし
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ねぎ ・小松菜 ・らっきょう ・しめじ ・なめこ ・鶏肉 ・さわら ・油揚げ ・卵
メッセージ
さわらは、ほっそりとした体形ですが、白身魚にしては油がのっていてコクがあり栄養も豊富です。血圧を正常に保ってくれるカルシウムや成長期のみなさんにとって大切なビタミンB2、ビタミンDなどを多く含んでいます。