ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、わかめみそ汁、切干大根と昆布の煮物
【青谷町産食材】 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・切干大根 ・かれい ・わかめ ・煮干し ・さつま揚げ ・油揚げ
みそは、今から約500年前の、室町時代の応仁の乱の頃、戦いの時の食べ物として生まれた、古い歴史のある食べ物です。現在では、ガン予防をする食べ物として注目されています。