ご飯、牛乳、プルコギ、中華スープ、わかめともやしのナムル
【青谷町産食材】 ・にんにく ・甘長とうがらし 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ ・もやし ・ちんげん菜 ・生姜 ・しめじ ・牛肉 ・豚肉 ・わかめ
今日から11月です。秋も深まり、山が色鮮やかになってきましたね。今月のめあては、『食べ物を大切にしよう』です。世界の人口は60億人あまり。このうち8億人の人々が、毎日充分に食べることができず、栄養不足状態です。一方で食べ過ぎによる肥満の問題や、食べ残し・食品廃棄など、食べ物が無駄になっています。食べ物を大切にし、食べ残しを減らすことは、生ごみの減少にもなり、地球の環境にもやさしい食べ方ですね。まずは自分にできることから始めてみましょう！
