ご飯、牛乳、納豆ボール、もずく汁、柿なます
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・柿 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・大根 ・えのき茸 ・牛挽肉 ・豚挽肉 ・煮干し ・もずく ・卵
納豆の原料は大豆です。同じ大豆からできる豆腐は中国から伝えられたものですが、納豆は日本独自のものです。栄養価の高い納豆は、スーパーへ行くとひきわり納豆や黒豆納豆など、いろいろな種類のものがあります。今月はひき肉、納豆、ねぎ、コーンに卵、みそ、しょうゆ、片栗粉を加えて丸めたものを揚げた納豆ボールの登場です。納豆が苦手な人にも食べやすくなっています。ご家庭でもぜひ作ってみてください。
