玄米ごはん、牛乳、鶏とさつまいもの五色和え、とうふちくわのすまし汁、五目ひじき、するめ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・発芽玄米 ・牛乳 ・ねぎ ・さつま芋 ・しめじ ・鶏肉 ・こんにゃく ・油揚げ ・豆腐ちくわ
昔の人と比べると、現代に生きる私たちの噛む力は低下していると言われます。よく噛まなければ食べられない伝統的な食べ物が敬遠され、軟らかく口当たりのよいものが好まれるようになったことも関係しているようです。
