ご飯、牛乳、ますのもみじ焼き、さといもと油揚げのみそ汁、れんこんのきんぴら
【青谷町産食材】 ・甘長とうがらし 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・さといも ・しめじ ・煮干し ・油揚げ ・てんぷら ・こんにゃく
今、日本で捨てられている食べ物の1900万ｔのうち、500から900万ｔがまだ食べられる食品だそうです。900万ｔといえば、日本で1年間につくられる米の量と同じです。食べ残し、スーパーやコンビニ、飲食店などの売れ残りなどが原因です。世界ではまだたくさんの人が栄養不足で苦しんでいます。食べ物を捨てず、無駄のないように工夫することが大切です。自分にできることから、始めてみましょう。
