ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、けんちん汁、白菜の煮びたし、梨
【青谷町産食材】 ・人参 ・大根 ・白菜 ・里芋 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・小松菜 ・ねぎ ・さわら ・油揚げ ・こんにゃく
けんちん汁は、鎌倉にある建長寺から始まったことから『建長寺汁』と呼ばれ、後に『けんちん汁』となりました。けんちん汁はたっぷりの野菜とくずした豆腐の入った具だくさんの汁です。寒くなると温かい汁物が、心もからだも温まりますね。
