しょうがそぼろご飯、牛乳、ホンモロコの甘酢かけ、酒の津わかめのみそ汁、切干大根の含め煮
【青谷町産食材】 ・人参 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・ねぎ ・生姜 ・切干大根 ・椎茸 ・しめじ ・鶏肉 ・ホンモロコ(気高町奥沢見) ・わかめ ・油揚げ ・ちくわ
給食週間3日目は気高町のおいしい味の発見メニューです。ホンモロコは気高町奥沢見という場所で、養殖されています。ホンモロコは、もともと滋賀県にある琵琶湖だけに住む淡水魚で、生まれたから半年で体長が十センチほどに成長するコイ科の魚です。鳥取県では、休耕田（休んでいる土地）を有効に活用する方法の一つとして養殖が行われるようになり、少しずつ養殖の数も増えているようですが、まだまだ数は少なく、お店で見ることはなかなか出来ません。魚まるごと食べられるので栄養満点の食べ物です。
