ご飯、牛乳、赤いかのピリからケチャップ和え、いわしのつみれ汁、小松菜ののり酢和え、鹿野ジェラート
【青谷町産食材】 ・人参 ・白ねぎ ・大根 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ ・小松菜 ・ごぼう ・生姜 ・にんにく ・いわし ・卵 ・ジェラート
給食週間4日目は鹿野町のおいしさ発見メニューです。鹿野町にある橋本牧場のジェラードが登場です。ジェラードはイタリア語でアイスクリームとなり、凍ったお菓子（氷菓）を指します。しかし、日本の厚生省が定めているアイスクリームは、成分規格で乳固形分15パーセント以上、そのうち8パーセントは脂肪でなければならないとされているのでジェラードは、日本で言うとアイスミルクジャーベットになります。また原料での大きな違いは、アイスクリームは卵黄を使い、ジェラードは基本的には使わないということです。鹿野町の味、楽しんでくださいね！
