今日の献立
青谷地域 2013.02.15
献立
ご飯、牛乳、すごもり卵、チキンカレー、花野菜のサラダ
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・人参 ・じゃがいも ・ほうれん草 ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ ・鶏肉 ・卵 ・梨
メッセージ
カレーの材料を三つ思い浮かべてください・・・というと、ほとんどの人はじゃがいも、にんじん、玉ねぎ・・・と答えるでしょう。でも、これは日本独自のカレーの形で、西洋料理として紹介された明治初期のレシピには、玉ねぎはあっても、じゃがいもは見当たらないそうです。