しょうのけおこわ、牛乳、はまちの和風ドレッシングかけ、青谷畑のようこそ汁、ほうれんそうとわかめのおかか和え
【青谷町産食材】 ・古代米 ・人参 ・ほうれん草 ・白菜 ・大根 ・里芋 ・はまち ・わかめ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・キャベツ ・ごぼう ・椎茸 ・鶏肉 ・油揚げ
鳥取市の学校給食では、地産地消に取り組んでいます。毎月「とっとりふるさと探検日」に、鳥取市の各地域で生産されている食材を味わっています。今月は、青谷町の産物である「はまち」の献立が、鳥取市全部の小、中学校の給食に登場します。
