今日の献立
青谷地域 2013.03.13
献立
コッペパン、牛乳、鮭ときのこのチーズ焼き、ミネストローネ、こんぶのシャキシャキサラダ、手作り梨ジャム
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・にんにく ・エリンギ ・舞茸 ・しめじ ・梨
メッセージ
こんぶには、特にヨードというミネラルが多く、わかめの20倍から60倍もあります。ヨードというミネラルは、ホルモンの材料になっています。このホルモンは全身の細胞に入って、体をいきいきとさせたり、髪の毛がぬけるのを防いだりしてくれます。