今日の献立
青谷地域 2013.04.26
献立
ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、わかめのみそ汁、牛肉とたけのこのピリ辛煮、いちご
今日の地産食材
【青谷町産食材】・ねぎ ・豆腐 ・いちご 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・たけのこ ・しめじ ・牛肉 ・はたはた ・煮干 ・わかめ ・油揚げ ・こんにゃく
メッセージ
今日ははたはたのお話です。日本海で『ハタタガミ(雷)』が鳴る頃や、海が荒れたときによく獲れるので『波多波多』と呼ぶようになりました。骨を強くするカルシウム、筋肉の動きを正常化するマグネシウム、ビタミンEなどが含まれています。今日はから揚げで登場です。