ご飯、牛乳、さんまのおろしソースかけ、いものこ汁、高野豆腐の卵とじ
【青谷町産食材】・玉ねぎ ・ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・ごぼう ・さといも ・大根 ・えのき茸 ・しいたけ ・しめじ ・若鶏肉 ・煮干し ・卵
今日はさんまのお話です。さんまは漢字で『秋刀魚』と書かれるように、秋においしく、刀のようにキラキラしている魚です。さんまなどの青い魚には、脳の働きをアップしてくれるDHAという脂がたっぷり含まれています。秋の味覚「さんま」を、楽しんでください。
