ご飯、牛乳、さばのみそ煮、けんちん汁、五目豆
【青谷町産食材】・豆腐 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・ごぼう ・さといも ・大根 ・ねぎ ・しめじ ・こんにゃく ・大豆
けんちん汁の由来は、鎌倉にある建長寺からはじまったことから「建長寺汁」と呼ばれ、後に「けんちん汁」と呼ばれるようななったと言われています。けんちん汁は、たっぷりの野菜とくずした豆腐の入った具だくさんの汁です。寒くなると、あたたかい汁物が、心も体もあたためてくれます。
