かむかむご飯、牛乳、鶏とさつまいもの五色和え、豆腐竹輪のすまし汁、五目ひじき
【青谷町産食材】・しょうが ・ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・さつまいも ・玉ねぎ ・しめじ ・若鶏肉 ・油揚げ ・こんにゃく ・大豆 ・豆腐竹輪
今日、11月８日は「いい歯の日」です。昔の人と比べ、現代に生きる私たちの噛む力は低くなったと言われます。よく噛まなければ食べられない伝統的な食べ物が敬遠され軟らかく、口当りの良いものが好まれるようになったことも関係しているようです。よく噛むことで、食べ物の消化を助ける、虫歯の予防になる、頭の働きがよくなる、太りにくくなるなどたくさん良い事があります。今日は、しっかり噛んで食べてくださいね。そしてよく噛んで食べることの大切さを見直しましょう。
