ご飯、牛乳、あご天かつ、冬野菜カレー、大根としょうがのみそ炒め
【青谷町産食材】・カリフラワー ・さといも ・しょうが ・大根 ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・かぼちゃ ・たけのこ ・人参 ・豚肉 ・あご ・こんにゃく ・梨
大根は、春の七草のひとつ「すずしろ」といわれ昔から親しまれたきました。 春から夏の収穫される大根は、かけては辛みが強く、秋から冬に収穫されるものは甘みが増した大根になります。 大根おろしに、はちみつを入れて飲むと、のどの痛みによいと言われていますよ。
