上寺地赤飯、牛乳、ようこそ豆乳 卵豆腐あんかけ添え、夏泊海女ちゃんのじぇじぇじぇ汁、青谷畑のおひたし、いちご
【青谷町産食材】 ・黒米 ・人参 ・ほうれん草 ・白ねぎ ・もば ・はまち ・豆乳 ・いちご 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ ・えのきたけ ・はまち ・卵
今日は給食週間1日目、ふるさと鳥取県の再発見！郷土の味です。上寺地赤飯は、遺跡のあとに小学校の5年生が作ってくれた古代米の黒米を使い赤飯にしました。ようこそ豆乳卵豆腐は、給食センターオリジナルのメニューです。一つ一つカップに入れ作りました。夏泊海女ちゃんじぇじぇじぇ汁は、青谷の夏泊は、山陰で唯一海女がいる場所として知られています。その夏泊はは、はまち漁や岩につく「もば」が採られています。その夏泊でとれる食べ物を使った海の香り豊かなお汁です。おひたしには青谷で栽培されているほうれんそうの野菜を使いました。そしてデザートは、青谷産のいちごです。青谷の郷土の味、楽しんでくださいね！
