かぼちゃほうとう、牛乳、若鶏のワインソースかけ、キャベツとトマトの卵とじ、フルーツ蒸しパン
【青谷町産食材】・白ねぎ ・じゃがいも 【鳥取県産食材】・牛乳 ・かぼちゃ ・キャベツ ・しめじ ・若鶏肉 ・ベーコン ・煮干し ・卵 ・油揚げ ・バター ・赤ワイン
給食週間２日目は日本全国 味めぐり ー給食ダーツの旅ー で青谷小学校が当ててくれた山梨県です。 山梨県は四方を山に囲まれた平地の少ない県です。 そのために米作りが難しいために「ほうとう」という麦から麺を作る料理が郷土料理として伝わっています。 現在は、山の斜面を活かした果物栽培が盛んな県です。 その中でも日本有数のぶどうの生産地で、そのぶどうを原料とするワイン作りも盛んです。 また北部の八ヶ岳のふもとは標高が高く涼しいため、トマトやレタス・キャベツなどの高原野菜の栽培が行われています。 今日の山梨県スペシャルランチ、楽しんで食べてください。
