ご飯、牛乳、ホイコーロー、スーミータン、さといもといかの中華煮
【青谷町産食材】・大根 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・キャベツ ・さといも ・しょうが ・人参 ・にんにく ・豚肉 ・いか ・卵
ホイコーローは、中華料理で、ゆで豚のみそ炒めのことです。 漢字では、回す鍋の肉と書きますが、回す鍋とは、鍋を回転させることではなく、一度調理したものを再び鍋にもどして調理をするということです。 中華料理は油をたくさん使うイメージですが、シンプルな料理も多く、組み合わせを考えると、とても健康的な食事になりますよ。
