ご飯、牛乳、若鶏の照り焼き、里芋と油揚げのみそ汁、おからの炒り煮、ポンカン
【青谷町産食材】 ・人参 ・ねぎ ・小松菜 ・おから 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・里芋 ・白菜 ・ごぼう ・生姜 ・しいたけ ・鶏肉 ・煮干し ・油揚げ ・こんにゃく
みそは、今から500年前の、室町時代の応仁の乱の頃、戦いの時の食べ物として生まれた、古い歴史のある食べ物です。現在では、ガン予防をする食べ物として注目されています。
