今日の献立
青谷地域 2014.04.21
![青谷地域 2014.04.21 青谷地域 2014.04.21](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2022/02/aoya2014.4.21.jpg)
献立
ご飯、牛乳、ミートローフおろしソースかけ、若竹汁、きんぴらごぼう
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・おから ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・大根 ・ごぼう ・ねぎ ・えのき ・たけのこ ・豚肉 ・牛肉 ・卵 ・わかめ ・かまぼこ ・さつまあげ ・こんにゃく
メッセージ
竹の地下茎から出る若い茎で、その成長は早く、1日で1メートル近く伸びるものもあります。
地上に出て10日くらいまでを筍といい、竹冠に旬と書くようになりました。