大山小麦全粒パン、牛乳、いかフライタルタルソースかけ、もずくスープ、しいたけと春きゃべつのカレーソテー、マーマレードジャム
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・大山パン ・牛乳 ・キャベツ ・らっきょう ・しいたけ ・えのきたけ ・しめじ ・いか ・煮干し ・卵 ・バター
給食に登場する汁は、煮干し、削りぶしなどのだしをしっかりとってから料理をしています。今日のもずくスープは煮干しでだしをとっています。その煮干しは、境港産のいわしを使っています。近年、いわしは不漁で水揚げが少ない状況が続いています。そんな中、成長期のみなさんには地元のものを食べさせたいということで、優先的に給食用として使わせていただいています。直接、お会いすることの少ない方々も、みんさんが元気に大きくなることを心から願っておられるあらわれですね。感謝の心をこめて、残さず食べて元気な体を作りましょう。
